Piknik Molası

Haziran 12, 2009

Açık havada geçecek bir gün için bol miktarda yiyecek ve içecek hazırlayın çünkü pikniğe gidiyoruz: Bu tip bir durum için rahat bir açık büfe, genellikle en iyi düzenlemedir. Misafirlerin ne yemek istediklerini kendilerinin seçmelerine izin verin ve el altında yeterince peçete ve çatal bıçak olduğundan emin olun. Kumaş peçeteler (özellikle keten) idealdir, ancak kağıt peçeteler, piknik için daha kullanışlıdır. Ayrıca çatal bıçak setlerini küçük metal kovalarda ayrı desteler halinde koyun. Her desteyi küçük bir etiket ile bağlayabilirsiniz böylece misafirler kendi servis takımlarını rahatça bulabilir.

Açık hava sunumlarında soğuk içecekleri ve dondurulmuş yiyecekleri doğru ısıda muhafaza etmek zordur, bu yüzden buzluk veya mini bir buzdolabı çok işinize yarayabilir.

Piknik, açık havanın en geleneksel organizasyonudur dolayısıyla çevrenizden, doğadan esinlenin ve masanızın dekorunda çiçeklerden ve yapraklardan mutlaka faydalanın.

Son olarak galvanizli tepsiler, taşınabilir sepetler, palmiye yapraklarından servis zeminleri ve ekose peçeteleri atlamayın!

Posted in Mutfak